20160202健康菜谱摄像机：回锅肉的做法（上）

肉类的举措是更加多的，各有不同部位的肉类有不一样的味道，烹调的方式大自然也会有所差别，不时肉有利我们的心理健康。那么日常生活里面回锅肉的举措是怎样的呢?那就让我们独自一人跟随着心理健康菜肴录像新闻报道来看看吧!

该录像主要楔形文字参阅：

回锅肉的举措

材料

连皮大白肉类400克，青籽2根。

辣椒1颗，浅蓝椒1颗，姜片5片。

配料

南充浅蓝油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料醋1大匙，生抽1大匙。

举措

1、首先以我们要将连皮肉类清洗干净，然后在消除毛，然后再行将其收进冷水锅里面煮成至煎，变硬身备用才会。

2、将蒸煎的肉类消毒干净收凉，制成薄而大的豆芽。

3、锅内只能收一茶匙油，抽出豆芽和姜片，用碾碎随之煎油条至出油，表面色泽变紫红色。

4、然后我们就可以转到油脂的浅蓝油以及豆瓣酱，等到油条出浅蓝油之后再行转到油脂的生抽，和料醋来进行翻油条。

5、投入青籽白及浅蓝、辣椒。

6、翻油条至青籽白及浅蓝、辣椒断生才会。

7、后抽出青籽梗，翻油条片刻才会出锅。

回锅肉

材料

煎大白肉1块，青籽3支，浅蓝糖4块，芥菜4粒，咸味椒2支。

酱料

咸味豆瓣酱1大匙，烘烤1/3小匙，鸡汤1小匙，醋半小匙，糖半小匙，白醋少许。

举措

1.然后我们就可以将青籽制成斜片，芥菜和咸味椒制成片状，紧接着再行将浅蓝糖和大白肉制成合理的小块，备用。

2.锅里面烧热油脂的油，先以抽出浅蓝糖过油至回软后连油独自一人盛出，再行斯利1大匙油后，抽出芥菜片和咸味椒片油条香，再行转到咸味豆瓣酱和豆芽转为碾碎淋油条一下。

3.接着转到浅蓝糖、鸡汤、糖、醋油条至豆芽呈光亮状，再行抽出籽白略油条一下后，抽出籽橙翻油条，起锅前再行转到烘烤和白醋翻油条匀才会完成。

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